Seminário – Data: 23.08.2022 – às 18h -Fermentação Espontânea de Yacon(Smallanthus sanchifolius): Caracterização Nutricional, Bioativa, Físico-Química, Microbiológica e Avaliação Toxicológica in Vivo – Doutoranda em Biotecnologia Vegetal Carolina Gouvêa
