Tema de investigación:
Biotecnología aplicada al medio ambiente. Prospección, análisis y actividad de las comunidades de invertebrados y microorganismos que descomponen la materia orgánica en ríos y arroyos, y su importancia en los procesos de flujo de energía y ciclo de nutrientes en los ecosistemas.
Tema de investigación:
Biotecnología aplicada a la salud, con el desarrollo de productos vegetales destinados a prevenir o reducir el riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles: biomonitorización, evaluaciones experimentales de mecanismos y efectos cardiovasculares y metabólicos, y estudios clínicos.